Produktbeschreibung
30g/100g - 4,80 €/16,00 €
Die Frucht dieses Pfeffers - auch "Piper Bourbonese" - genannt, wächst an einem Baum Namens Tsiperifery. Er wächst wild und sehr hoch im Urwald Madagaskars und wird ausschließlich per Hand gepflückt. Seine Aromen sind doch sehr vielseitig. Er ist scharf, etwas erdig und auch ein wenig fruchtig mit einer Note Zitrus. Er passt ausgezeichnet zu Lamm aber auch zu dunklem Fleisch. Zum Grillen oder Schmoren. Versuchen Sie ihn auch mal am Salat oder zur Gemüsepfanne.
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